麻辣小龍蝦菜品歷史是什麼 麻辣小龍蝦菜品的歷史

1、小龍蝦學名克氏原螯蝦，原產自北美洲，1918年由美國引入日本，1929年再由日本引入中國，生長在中國南方的河湖池沼中。

2、改革開放以來，隨着湖南人遍佈全國推廣湘菜，特別是湖南衞視的傳播，麻辣小龍蝦（口味蝦）風靡一時，眾多演藝明星來湖南做節目時必然忘不了吃麻辣小龍蝦。

3、20世紀末，麻辣小龍蝦開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。