小米除了熬粥還有其它做法嗎 小米肉丸子的做法介紹

小米除了熬粥，還可以做肉丸子，具體做法如下：

1、小米適量、瘦肉適量、胡蘿蔔適量。

2、先提前一個小時泡上小米，這樣的話後面熟起來比較快；

3、把瘦肉剁成肉醬，再放上切成絲的胡蘿蔔，加入適量的葱花和其他調味品，攪拌均勻，一定不要忘了加入澱粉；

4、把調好的肉餡捏成一個一個的小糰子，不要太大，不然吃起來不方便；

5、把泡好的小米濾水後放在碗裏，將肉團一個個放在裏面滾上一圈，外面附上一層小米；

6、最後一步，就是把糰子下鍋了，一般蒸二十五分鐘就可以了，小孩子吃可以時間稍微長一點。