熬小米粥是涼水還是熱水 熬小米粥做法

1、熬小米粥是用熱水熬粥。

2、煮粥之前先要用冷水將米浸泡半小時左右，讓米粒儘可能的膨脹開來。

3、小米開水下鍋，前面是冷水浸泡，熬的時候要開水下鍋，水開之後再下小米。

4、首先先用大火煮沸，之後轉成小火，慢慢熬煮大約半個小時左右即可。