廣東正宗茶油雞做法 茶油雞的烹飪方法

1、材料：雞腿6只，茶油(熟)適量。輔料：鹽適量，姜幾片。

2、雞腿洗乾淨，瀝乾水分，下適量鹽，用手抓勻。

3、下適量熟茶油，繼續抓勻，醃至入味。(最少半個小時)

4、無水電飯鍋內注入少許茶油，放入薑片墊底。

5、把醃好的雞腿放入電飯鍋中，按煮飯程序啟動電飯鍋烹飪。

6、大概15-20分鐘熄電，繼續焗10分鐘即可。