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油茶是什麼東西 何謂油茶

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油茶是什麼東西 何謂油茶

1、油茶是一種炒麪食物,別稱為油茶麪,屬於陝西民間的一種傳統食物,主要原料有麪粉、芝麻、花生等,將麪粉炒熟後加入各種配料,然後熬製成糊狀即可食用,後逐漸在西北地區作為早餐食用。

2、油茶炒熟製作完成後,需要放入乾燥的罐子或者保鮮膜中,避免陽光的照射,以免其中的温度升高發生變質,將其放置在通風陰涼處能夠保存較長時間,食用時直接倒入沸水中即可。

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