做麪包用什麼黃油 麪包用什麼黃油好

1、做麪包建議使用動物黃油會更好一些，植物黃油限制性比較大，用來製作麪包的話口感方便會差一些。黃油分為動物黃油和植物黃油兩大類，動物黃油是用牛奶製作而成的，營養豐富，而植物奶油使用植物油氫化後製成的，營養和口感比動物黃油差。

2、黃油分為動物黃油和植物黃油兩大類，動物黃油是用牛奶製作而成的，營養豐富，口感較好，而後者是用植物油氫化後而成，營養和口感比前者要差一些，而且據調查，植物黃油對於身體的健康是不利的，所以它在使用的時候有一些限制。