1、豆苗蘑菇湯
1.準備好適量的豆苗、雙孢菇以及金針菇等等。
2.鍋內又燒開後,將生薑片倒進去煮,煮開後繼續加入雙孢菇片煮;。
3.等湯再次煮開後,倒入準備好的金針菇、豆苗進去一起煮,煮好後適當的加一些調味鹽即可。
2、雞翅蘑菇湯
1.準備好適量的雞翅、百合根、蘑菇以及芹菜等等。
2.將雞翅清洗乾淨後,撈出來和適量酒、鹽以及胡椒一起醃漬;。
3.將雞翅放進鍋內加水煮,煮開後去掉泡沫,再煮二十分鐘左右;。
4.將芹菜擇出來切成小段,百合根剝去皮清洗乾淨,蘑菇洗後切片;。
5.把切好的蘑菇片、百合根以及芹菜放進湯中煮,最後要起鍋時加適量的香油調味即可。