1、雞翅中洗淨瀝乾水。
2、奧爾良醃料加入冷水混勻。
3、倒入雞翅中內。
4、用手揉勻,醃製2小時。
5、烤盤放上油紙,碼入雞翅中。
6、烤箱上下190度預熱,放入中層烤制25分鐘左右。
7、大約15分鐘期間取出翻個面。
8、放入烤箱繼續烤,時間到即可出爐。