1、材料:雞翅750g(19支)、甜雞醬200ml、醬油70cc、米酒70cc。
2、雞翅洗淨拭乾用牙籤扎孔。翅用竹籤戳洞會讓雞翅更入味唷!
3、加入醃料醃漬8小時。雞翅可放於乾淨空盆醃漬,也可放入密封袋/塑膠袋內,依個人喜好。
4、烤箱預熱至180℃,將醃漬好雞翅擺放烤盤中,烘烤20分鐘至熟透即可取出。【烘烤中須兩面各刷一次醃醬】。