杏是一種春季開花的水果,大多數杏樹在春季開花,在夏季或秋季開始結果。因此,杏的採摘時間通常在夏季或秋季。具體來説,採摘杏的最佳季節通常在6月至8月之間,這取決於當地的氣候和品種差異。在這個時期,杏會成熟並變得甜美可口。