1、用料:兔肉200克,杜仲、核桃肉各30克,生薑2片。
2、兔肉洗淨,斬件;杜仲、生薑洗淨;核桃肉用開水燙去衣。
3、把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲2-3小時,調味供用。
4、功效:補腎益精,養血烏髮。
5、適應症:鬚髮早白屬腎精不足者,症見腰膝痠軟,頭暈耳鳴,筋骨瘦弱。亦可用於高血壓病。