阿膠糕的保質期是多久 保存阿膠糕的時間

1、阿膠糕的有效保質期為18個月，從食品包裝生產之日起計算，存放在密閉、陰涼、通風、乾燥的地方，避免強光或温度過高造成變質的不良現象；如果是夏季，可將阿膠糕放入冰箱冷藏；因為阿膠餅不加任何防腐劑，所以最好儘快完成。

2、吃阿膠糕時，如果發現已經超過有效期，就不要吃了。對於用小真空袋包裝的阿膠糕，如果包裝內有脹氣或漏氣現象，應禁止食用。