阿膠糕做出來什麼顏色 阿膠糕介紹

1、棕黑色或烏黑色。

2、呈整齊的長方形塊狀，通常長約8.5釐米，寬約3.7釐米，厚約0.7或1.5釐米。表面棕黑色或烏黑色，平滑，有光澤。對光照視略透明。質堅脆易碎，斷面棕黑色或烏黑色，平滑，有光澤。氣微弱，味微甜。

3、主產山東、浙江。以山東產者最為著名，浙江產量最大。此外上海、北京、天津、武漢、瀋陽等地亦產。