茉莉紅茶的功效與作用及沖泡方法 關於茉莉紅茶的功效與作用及沖泡方法

1、提神消疲。茉莉花和紅茶中都含有一定的咖啡鹼，這種物質可以刺激大腦皮質，從而興奮神經中樞，因此，喝茉莉紅茶有提神醒腦的功效，還能緩解焦慮情緒，消除疲勞。

2、排毒養顏。茉莉紅茶中含有多種氨基酸、維生素，還含有多酚類、鈣、磷、鐵等物質，常喝茉莉紅茶可以加速血液循環，促進新陳代謝，有利於體內毒廢物質的排出，還有抗衰防老的作用，能使皮膚更加細膩光滑。

3、消炎殺菌。茉莉紅茶含有揮發油、多酚類化合物等，有抗菌消化的作用，常喝茉莉紅茶不僅可以消除疲勞，還能清新口氣，減少口腔中的細菌，有去除口臭的作用，還能預防齲齒。

4、特種茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯，水温80—90攝氏度為宜。其它茉莉花茶，如銀毫、特級、一級等，宜選用瓷蓋碗茶杯，水温宜高，接近100攝氏度為佳，通常茶水的比例為1：50，每泡沖泡時間為3--5分鐘。