新鮮裙帶菜怎麼保鮮 保鮮新鮮裙帶菜的步驟

1、裙帶菜將裙葉撈出置於簾子上，自然脱水瀝乾8小時，置於-18℃的冷凍庫中凍結保存。

2、裙帶菜具有很高的經濟價值及藥用價值,不僅含有豐富的蛋白質,維生素和礦物質,還含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖膠、高不飽和脂肪酸、巖藻黃素、有機碘、甾醇類化合物、膳食纖維等多種具有獨特生理功能的活性成分 。具有降血脂, 降血壓, 免疫調節, 抗突變, 抗腫瘤等多種生理活性 。