武夷巖是什麼品種茶

武夷巖茶是一種產於福建武夷山地區、以巖骨為茶園主體的巖茶。屬於烏龍茶類，歷史悠久、品質上乘，因其巖骨地貌、傳統制作方法、茶湯鮮爽、回甘持久、口感濃郁是茶界的奇珍異寶。常見的武夷巖茶有大紅袍、肉桂、水金龍、白雞冠等品種。武夷巖茶種植、採摘、加工頗具特色，加上其歷史文化內涵，成為茶界重要的名茶。