為什麼明前龍井茶好

1、生長環境優越：杭州市西湖區洞庭山麓，海拔150-800米，滄浪塢、龍井村等山區，氣候和土壤非常適宜茶樹生長。

2、採摘時間晚：明前是指穀雨前後一段時間，即每年的四月初至十日前後。此時茶苗正處於新生嫩芽初長時期，嫩葉嫩芽含有大量的氨基酸等營養成分。

3、精心製作：明前龍井茶採用先殺青後揉捻，高温烘焙的工藝製作，採用中温鍋幹、炒、篩選等傳統手工工藝，使茶葉質地柔軟、香氣濃郁、湯色清澈、滋味鮮爽。

4、風味獨特：明前龍井具有清香高爽、滋味鮮醇、回甘悠長的特點，且湯色翠綠清澈、杯底嫩綠明亮，帶有一定的養生功效，深受茶友喜愛。