1、準備好糯米150g、臘腸50g、香乾50g、燒麥皮200g、薑末3g、葱末3g、鹽5g、生抽2匙、老抽1匙。
2、臘腸香乾切粒,葱末薑末切粒。鍋內倒油放入姜沫葱沫炒香放入臘腸和香乾。
3、倒入蒸熟的糯米飯。
4、然後加入老抽。
5、加入生抽。
6、加入鹽,炒勻,燒麥皮包好。
7、放入蒸箱100度蒸20分鐘。