白茶的功效與作用：
1. 抗氧化：白茶中含有豐富的茶多酚和單寧酸等物質，具有很強的抗氧化能力，能有效防止自由基損害。
2. 降壓降脂：白茶中的茶多酚和黃酮類成分具有降低血壓和膽固醇的效果，有助於預防高血壓、高血脂等疾病。
3. 增強免疫力：白茶中含有豐富的茶多酚和兒茶素等物質，具有增強人體免疫力的作用。
4. 抗癌作用：白茶中的茶多酚等物質具有抗癌作用，可有效預防肝癌、胃癌、肺癌等多種癌症。
5. 保護心臟：白茶中的茶多酚等成分可保護心臟，有助於預防冠心病、心肌梗塞等疾病。
6. 美容養顏：白茶中的茶多酚和維生素C等物質有助於改善皮膚質量、抗衰老、美容養顏。
白茶的禁忌：
1. 妊娠期婦女應謹慎飲用白茶，因為白茶中含有咖啡因等成分，對胎兒的發育有一定影響。
2. 肝功能不良、心臟病、高血壓等疾病患者應避免過量飲用白茶。
3. 飲用白茶時應注意温度，不宜過燙，否則會影響口腔、胃腸和肝臟健康。
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