白茶葉的功效與作用及禁忌

白茶是指採用嫩芽或嫩葉為原料，以特定工藝處理而成的茶葉。它具有以下的功效和作用：

1. 抗氧化：白茶中的多酚和兒茶素能夠中和體內自由基，從而具有抗氧化的作用。

2. 促進新陳代謝：白茶含有咖啡因和茶多酚等物質，能夠促進新陳代謝，增強身體的代謝功能。

3. 緩解疲勞：由於白茶中含有豐富的咖啡因，能夠起到提神醒腦，緩解疲勞的作用。

4. 改善皮膚：白茶中的茶多酚和兒茶素有助於清除皮膚中的自由基，從而改善皮膚質量，保持肌膚健康。

5. 降脂降壓：白茶中的茶多酚等物質能夠降低人體血脂和血壓，有助於預防心血管疾病的發生。

禁忌：

1. 避免飲殘茶：白茶中含有咖啡因，飲用過久的殘茶會導致過量咖啡因攝入，出現頭暈、心悸等不良反應。

2. 孕婦與哺乳期婦女不宜飲用過多：咖啡因會影響胎兒的發育和嬰兒的神經系統發育，因此孕婦和哺乳期婦女應限制咖啡因的攝入。