1、食材:水350毫升、白味噌醬5克、豆腐50克、幹裙帶菜2克、橄欖油1滴(可以不放)、白芝麻少許、葱花少許。
2、準備好材料,將豆腐切成小塊,2克幹裙帶菜。
3、在鍋裏煮一碗水,最好是魚骨雞骨湯,如果沒有,用清水代替。
4、把味噌加到水裏攪拌一下,放豆腐。
5、文火煮至再次沸騰。
6、倒入一滴橄欖油,讓裙帶菜保持綠色,或者不要碰它。
7、加入幹裙帶菜。
8、立即熄火,灑上葱花,然後開鍋,裝滿碗。