1、準備用料。白蘑菇、葱、姜、鹽、水澱粉、生抽、花生油。
2、白蘑菇洗淨備用。
3、把蘑菇切片,葱姜切絲備用。
4、鍋裏放油,放葱薑絲爆香。
5、放入蘑菇,稍炒片刻加入生抽,鹽,調味。
6、最後勾入澱粉,出鍋即可。