1、用料：番茄2個，肉末300g，藕1個，葱適量，雞蛋1個，香菜適量，鹽4g，小鮮侶調味汁20g，醬油心生20g。
2、食材：番茄2個、肉末300克、藕1個、葱適量雞蛋1個、香菜調味品：鹽4克、小鮮侶調味汁20克、醬油心生20克。
3、1個秋藕洗淨先切片再剁切成藕丁，也可以直接用料理機打成碎末，更快更方便，還不會剁得到處都是。
4、番茄頂部劃十字刀後用開水燙一下方便去皮。
5、剝去外皮後剁成番茄碎丁備用。
6、碗中倒入300克肉末、葱花、藕丁、1個雞蛋、2克食鹽、擠入10克優選鮮材的小鮮侶調味汁。
7、再擠入20克選用非轉基因大豆，零味精、零色素、零增鮮劑等的醬油心生。
8、沿着一個方向攪打上勁兒。
9、歸禾器元陽琺琅鍋預熱一會倒入適量植物油，放入番茄丁炒至軟爛出汁。
10、倒入適量清水、2克食鹽、10克鮮味汁，愛喝湯的可以多倒點清水。11、蓋蓋煮開。
12、煮開後藉助虎口擠入秋藕肉丸子。
13、由於琺琅鍋升温快，燉煮過程中請勿直接用手觸碰鍋體，轉中火煮至丸子熟透浮起，撒上適量香菜，真的太絕了。
14、秋季營養湯燉好啦，此鍋一體成型導熱快，所以一定要帶上隔熱套再移動鍋體。
15、入秋後的第一碗湯不如就試試它，老人、小孩都可以喝，酸甜與鮮鹹的驚豔碰撞，Q彈的肉丸在脣齒間回彈，暖身養胃連喝3碗都不夠。
16、秋後經常食用蓮藕能促進體內蛋白質和脂肪的消化，減輕腸胃壓力；搭配上番茄，豐富的維C還能護膚潤肌；秋日多幹燥，人比較容易上火，此時吃些藕，還可以清熱解毒、潤燥開胃。
哇咔範
