1、首先拍鬆蒜頭,放橄欖油中煎至金黃色,轉猛火加入青蠔。
2、加入番茄粒和白酒,鑊蓋煮至所有青蠔打開。
3、加入Marinara汁,以慢火煮至湯濃,灑上少許橄欖油,伴以芫茜即可。
4、烹調時間為25分鐘。