1、準備用料。五花肉250克、生菜200克、大蒜、烤肉醬、泡菜、油、雪碧適量。
2、五花肉切片,用雪碧浸泡10分鐘瀝乾水份。
3、放烤肉醬拌勻,加泡菜汁和少許油抓勻醃2小時。
4、將肉片平攤在鍋中,燒烤翻幾次面。
5、烤熟後,用生菜、泡菜和大蒜包五花肉即可食用。