乾煸苦瓜圈怎麼做 乾煸苦瓜圈怎麼做好吃

1、材料：苦瓜(1個);青椒(1個);花椒、姜、蒜、鹽(少許)。

2、苦瓜洗淨去籽，切片，並將切好的苦瓜放入淡鹽水中泡半小時，以去除一定苦味兒；姜蒜青椒切丁備用。

3、薑末蒜末花椒放入油中炒熱後放入青椒和苦瓜，焙乾後即可食用。