怎樣儲存白蘿蔔葉 儲存白蘿蔔葉方式

1、冷凍儲存：可以將鮮白蘿蔔葉（除去老黃葉和病蟲害葉）整根分包或分箱在冰箱或冷庫冷凍，使用時解凍。清水浸泡2小時即可使用。本辦法成本較高，自己可少量儲存。

2、涼幹儲存：將選好的整支白蘿蔔葉，不用洗，放陰涼處風乾，外界氣温越低，涼時越不易出現黃葉和腐爛。每人每月備40根，飲用6個月備240根，若飲湯一年備480根。蘿蔔生長期時，天氣越乾旱，蟲害越厲害，使用農藥次數越多，今年就是這樣。因此建議大家在熬湯時，用清水浸泡時間延長到2-4小時，更好地祛除農藥殘留。涼乾的白蘿蔔葉如何保存：存放在通風避雨避雪避陽光處即可。可掛在陰涼通風處，也可入通氣紙箱中保存。乾白蘿蔔葉保存一年不易生蟲子。