用石膏做豆腐腦做法和配方 石膏豆腐腦家常做法分享

1、主料：

黃豆250g、石膏50g。

2、輔料：

水500g。

3、做法步驟：

（1）黃豆要泡4個小時。

（2）豆腐機打黃豆，一定要打細。

（3）過濾豆漿。

（4）爐子上燒開後，冷5分鐘。

（5）倒入盆子中。

（6）加入石膏水。

（7）慢慢的攪動，起花了就不要攪了。

（8）用大瓢子輕輕的壓一下。

（9）豆腐腦就成功了。