1、材料:麪粉1杯,雞蛋1只,葱花適量,鹽適量,水適量。
2、做法:麪粉中打一隻雞蛋,根據口味放入適量鹽拌勻。慢慢加入適量水,使麪糊成為流動的糊狀。
3、再將葱花拌入備用。平底鍋中倒入少許油,抹勻,倒入適量麪糊攤成薄餅,兩面煎黃後出鍋。