鳳梨和什麼食物相剋

根據中醫養生理論，鳳梨與以下食物可能相剋：
1. 牛奶：鳳梨中含有鞣酸，與牛奶中的蛋白質結合後，易形成鞣酸蛋白質，會導致消化不良或腹瀉。
2. 茶葉：鳳梨中含有豐富的鞣酸，而茶葉中含有大量的茶多酚，兩者結合會形成難以消化的物質，易引起胃腸不適。
3. 蝦類：鳳梨中含有大量的蛋白酶，而蝦類中富含蛋白質，兩者結合容易導致蛋白質無法正常消化，可能引起腹瀉或過敏反應。
這些相剋並不是絕對的，個人體質和食用量也會對結果產生影響。在日常飲食中，可以根據自身體質和反應，選擇適宜的食物組合。