廣式桂花糕的做法

材料：

糯米粉150克、水100克、細砂糖40克、桂花（幹）適量、菜油適量。

步驟：

1.將糯米粉、水、細砂糖放在碗中，攪拌均勻後加入適量桂花，再攪拌均勻。

2.將碗中的糯米粉糊倒入油塗好的盤中，表層抹平。

3.用蒸鍋蒸15分鐘，取出晾涼，然後在表層撒上適量的桂花。

4.將晾涼之後的廣式桂花糕切成塊狀即可享用。