1.外觀:綠茶茶葉顏色翠綠,葉片完整,形狀緊湊,有光澤。
2.香氣:原片綠茶茶葉輕香清幽,怡人醉人,好的綠茶茶葉香氣強烈,持久。
3.湯色:沖泡後的綠茶茶湯色金黃翠綠,清澈明亮,好的綠茶茶湯色清亮澄碧,充滿活力。
4.滋味:好的綠茶茶葉滋味鮮爽甘潤,滑爽入喉,有一定的苦澀,回甘清爽。
5.底沉:好的綠茶茶葉泡開後,底部葉底呈翠綠色,葉脈清晰,葉底緊密,厚薄均勻。