毛豆煮熟了凍還是生着凍 毛豆煮熟了冷凍嗎

1、毛豆冷凍要熟凍。

2、冷凍生毛豆會讓毛豆內部的營養成分大量流失，我們要先將剝好的毛豆放入開水中焯熟並用冷水過涼，再瀝乾它表面的水分放入保鮮袋中進行冷凍。或者也可以將處理好的毛豆放入油鍋中炒熟，晾涼之後再放入冰箱中冷凍。