五彩油條製作方法 五彩色油條怎麼製作

1、食材：一份量麪粉65克、黃油4克、泡打粉1克、小蘇打0.4克、雞蛋液2勺、鹽0.5克、蔬菜汁各適量、食用油2斤。

2、取適量蔬果榨汁，菠菜，紫甘藍，胡蘿蔔，紅火龍果。

3、主料被五除之一，後放適量蔬果汁和成揉軟的光滑麪糰。搓成長形分別放在保鮮袋裏醒3至4小時。

4、按板抹油，整理厚0.5cm寬2cm的長形。

5、間隔1cm切長條，倆個摞起來，用筷子壓一下。

6、鍋熱放油9層熱時拿起捏緊兩頭銷微拉長放油鍋裏，來回拔弄。

7、中火炸至金黃，黃燦燦的油條裝盤了，五彩色油條就做好了。