老式油饃頭做法 老式油饃頭怎麼做

1、鍋倒油，油熱煉羊油。

2、油渣去掉，油裏放少許鹽備用。

3、面板刷薄油，把發好的面放在面板上，一手拉麪、一手壓薄面，同時要抹煉好的油。

4、拉壓面的同時，把一邊捲起來。

5、在把卷好的面豎着壓一下。

6、蒸20分鐘即可。