大閘蟹怎麼煮粥? 大閘蟹煮粥的方法

1、用新鮮的螃蟹和蝦，這樣煮粥是會更加美味的。

2、將大米洗乾淨了，將水分瀝乾了，備用。

3、將螃蟹肚子的三角蓋去掉了，然後用刷子刷乾淨了。

4、將腮取得了，然後將螃蟹切成兩半。

5、將蝦的沙線和腸子去掉了，然後在將頭去掉了。

6、然後將蝦切成兩片。

7、在燒鍋裏面倒入足量的水，用大火煮開了，然後調成中火。

8、將米煮5分鐘，然後在將螃蟹放入，攪拌。

9、然後煮20分鐘左右，將薑片放入，用勺子攪拌。

10、然後再煮5分鐘，將新鮮的蝦放入了，用勺子攪拌一下。

11、再放入一湯勺的食用油和適量的鹽，攪拌均勻了。

12、再繼續煮3分鐘，就可以關火了。