大米有蟲子還能做米飯嗎 大米有蟲子還可以做米飯嗎

1、大米有蟲可以做米飯吃。大米是我們日常生活中的主食,大家在日常生活中都會發現,家裏的大米如果放置一段時間之後就非常容易生蟲子,但是大米中出現蟲子是正常現象,在這種情況下,只需要把蟲子除去就可以正常食用。

2、外需要注意的是，如果長期密封長了黴了大米，最好還是儘早處理扔掉，因為很有可能這些大米上有了黃麴黴素，而黃麴黴素是一種致癌物質，只有在温度達到了280℃才可以曲解，往往我們的煮飯温度是沒有達到這個温度的。此外，如果自己真的很少煮飯，也不需要囤積大量的大米在米盒子裏，想煮的時候，去超市購置一點，這樣在一定程度也可以減少米盒的蟲子。