1、長期吃燜燒杯東西是沒有害處的,因為燜燒杯的材質是不鏽鋼,且是符合國家食品衞生規定的不鏽鋼,是無毒無害的,並且燜燒杯煮東西的方式主要是靠開水的温度燜熟,沒有通過化學方式加熱。
2、燜燒杯中適宜的温度和濕度容易引起細菌滋生,從而引起胃腸道功能失調,不建議食物,尤其是熟食長時間放置。
3、燜燒鍋是那種把食物(特別是湯類)在火上燒開,然後拿下來悶半天以上時間,藉助食物自身温度使食物更爛,更上味道。燜完要再燒10-20分鐘,則做出來的東西味道更佳。