黃蜆子吐沙小竅門 讓黃蜆子吐沙的小竅門

1、剛買來的黃蜆子就放在濃鹽水裏讓他自己吐沙子。一般2到3個小時！注意放在陰暗的角落！

2、將黃蜆子泡在水中，同時再放入一把菜刀或其他生鏽鐵器，黃蜆子就會把泥沙吐出來，一般3至4小時即可。

3、把它們全部放進一個盆子裏，然後在水裏加一點菜油，被菜油覆蓋的一部分水與空氣隔絕，貝類在水裏就會覺得缺氧，會把身體伸出來呼吸，這樣就達到了清洗的效果。如果想再幹淨的話就多換幾次水，加菜油。注意，菜油合適就可以了，不要加太多啊，不然它們在裏面就不能呼吸了，很容易窒息死掉！

4、用兩個不鏽鋼的盆倒扣在一起，把蜆子放進去。放一些水，沒過蜆子就可以，然後拿着盆子上下顛，顛十分鐘左右沙子就吐出來了，如果覺得不乾淨，換水繼續顛即可。