1、食材:黑豬肉200g,油適量,鹽適量,醬油適量,腐乳適量,白砂糖適量,胡椒粉適量。
2、五花肉用醬油、鹽、糖、腐乳和胡椒粉醃製入味。
3、切薄片。
4、放電餅鐺煎。
5、煎好一面翻另一面煎。
6、煎熟即可。