1、食材:酸奶150g,牛奶50g,草莓6顆,QQ糖70G,糖少許,淡奶油150g。
2、做法:
(1)慕斯料做法: 將qq糖加牛奶隔水融化放涼。
(2)將草莓打成泥加1拌勻。
(3)打發好奶油。
(4)倒入酸奶,奶油拌勻。
(5)蛋糕是戚風,且處理做法:蛋糕體中間攔腰切開。
(6)再用刀把外圍切去細細一圈。
(7)將草莓對半切圍在慕斯圈裏面。
(8)放入蛋糕底部部分,倒上一層慕斯料。
(9)再放上頂部部分,倒入一層慕斯料。
(10)放入冰箱4小時。
(11)裝飾即可。