冷凍八爪魚怎麼做好吃 怎麼做冷凍八爪魚好吃

1、八爪魚、葱姜、料酒、米醋、鹽、蜂蜜芥末。

2、冷凍的八爪魚無需解凍，直接涼水入鍋。加點葱片，葱段、料酒去腥。同時加點米醋可以使八爪魚煮出來更脆更嫩，加點鹽給味。

3、煮的過程中，水微沸時，加入一杯涼水，一直持續，大約加三次，直到抱團的八爪魚全部散開。這個過程跟煮凍餃子差不多，加三次水。再煮三分鐘左右，就可以了。將八爪魚撈出，記得過一下涼水，這樣的口感更脆。最後，淋上蜂蜜芥末食用。如果能吃辛辣味，可以嘗試其它口味的芥末。