辣椒怎麼炒不辣 辣椒炒不辣方法

1、炒辣椒前將辣椒放入熱水中焯一下，就一點不辣了，就是我們常説的燙一下。

2、或者在炒前把辣椒放入一點點鹽稍微醃製3—5分鐘，乾的也可以多醃製幾分鐘。也可以把辣椒籽去掉，炒的時間也不要太長，這樣也可以減少辣椒的辣度。