醃排骨之前要洗嗎 醃排骨之前需要洗嗎

1、排骨醃之前要洗，醃之後不需要洗。

2、排骨清洗乾淨之後在醃製一下，放些食用油、花生油、鹽、少許的醋、蒜拍碎然後一起醃製。一般醃製1-3小時，可以讓排骨 充分地入味，這樣做出來的將會更加有有味、美味。如果是時間比較急迫的時候醃半個小時也可以，但是絕對沒有醃一個小時以上的入味哦。