海蠣怎麼做好吃 原汁原昧

1、倒入麪粉澱粉，加入雞蛋，加入清水，調製濃稠的麪糊。

2、海蠣子放入鹽和料酒，用手輕輕攪拌醃一下備用，把醃好的海蠣子放入麪糊中。

3、使每一個海蠣子上都均勻裹上一層面糊，炒鍋中倒入適量的花生油。用手把包着麪糊的海蠣子放入油鍋中，炸熟即可。