洋葱是一種常見的食材，可以用來炒菜或者作為配菜。以下是一些常見的家常洋葱炒菜做法：
1. 蠔油炒洋葱：
材料：洋葱、蠔油、大蒜、葱、鹽、胡椒粉
做法：將洋葱切成薄片，大蒜和葱切末。鍋中加熱油，炒香大蒜和葱末，然後加入洋葱煸炒至變軟。加入蠔油、鹽和胡椒粉，翻炒均勻即可。
2. 醬炒洋葱：
材料：洋葱、生抽、老抽、糖、鹽
做法：將洋葱切成薄片。鍋中加熱油，炒香洋葱片，加入適量生抽、老抽和糖翻炒至洋葱變軟，最後加入適量鹽調味即可。
3. 紅燒洋葱：
材料：洋葱、生抽、老抽、糖、鹽、水澱粉
做法：將洋葱切成薄片。鍋中加熱油，將洋葱片煸炒至微黃，加入生抽、老抽和糖調味。加入適量水，煮開後轉小火燜煮約5分鐘，最後加入適量鹽和水澱粉勾芡即可。
4. 蒜蓉炒洋葱：
材料：洋葱、蒜蓉、鹽、雞精
做法：將洋葱切絲。鍋中加熱油，炒香蒜蓉，然後加入洋葱絲煸炒至變軟。最後加入適量鹽和雞精調味即可。
5. 醋熘洋葱：
材料：洋葱、醋、糖、鹽
做法：將洋葱切成薄片。鍋中加熱油，炒香洋葱片，加入適量醋和糖煮開。炒至洋葱變軟後，加入適量鹽調味即可。
希望以上的做法可以幫到你，盡情享受美味的洋葱炒菜吧！
哇咔範
