自制荷葉茶步驟

1. 準備好荷葉：選擇新鮮、沒有破損的荷葉，並用水清洗乾淨。

2. 將荷葉剪成小塊：用剪刀將荷葉剪成小塊，大小可以自行根據口感喜好來調整。

3. 烘乾荷葉：將荷葉放在未沾水的平底鍋裏，用小火烘乾，直到荷葉的顏色變為深綠色並散發出淡淡的香味。

4. 煮水：將適量的清水燒開。

5. 泡茶：將烘乾的荷葉放入茶杯中，倒入適量的熱水。等待5分鐘左右，荷葉開始浮起，可繼續泡5-10分鐘，使茶湯呈現黃綠色。

6. 添入蜂蜜（可選）：如果喜歡甜的口味，可以適當添加少量的蜂蜜，攪拌均勻後就可以享用了。

注意事項：

1. 製作過程中要保持環境清潔，以免影響茶葉口感。

2. 製作荷葉茶時，最好使用玻璃或瓷質杯子，以便觀察茶水的顏色和濃度。

3. 泡茶時不宜用過熱或過冷的水，一般使用80℃~90℃的熱水為宜。

4. 如果是第一次品嚐荷葉茶，可以先嚐試少量的荷葉烘乾和泡茶的量，以瞭解自己的口感喜好。