司康甜點怎麼做 司康甜點做法

1、材料：低筋麪粉250g，淡奶油200g，白糖20g，奶粉10g，食鹽2g，酵母2g，泡打粉2g，紅豆沙餡100g，杏仁片20g。

2、低筋麪粉、淡奶油、白糖、奶粉、食鹽、酵母和泡打粉混合，攪拌均勻。

3、揉成光滑的面片。

4、分成2份，壓扁。

5、撒上面粉，擀成面片。

6、抹上紅豆沙餡，蓋上另一塊麪片。

7、抹上淡奶油。

8、撒上杏仁片，切成8份。

9、放入烤盤中，發酵30分鐘。

10、放入烤箱中，175度，烤30分鐘。

11、取出，放涼，即可。