1、大蒜是葷的。所謂的葷素不是吃的肉,指的就是葱薑蒜這些食物,因為葱薑蒜也是葷類食物,並且味道重,一開始佛教所説的葷不是説肉類,而是指葱薑蒜,這是因為曾經釋迦牟尼佛在世的時候,經常幾個人一起打坐修煉,吃了葱薑蒜這3種味道重的食物之後,影響入定。
2、而且葱薑蒜很容易成癮,使人們無法抗拒,因此就規定不準吃葱薑蒜,還有辣椒,否則會成癮,使大家越吃越念念不忘,這也就是所説的執 着,是需要放下的。