用料:麪粉適量、番薯適量、紅糖適量。
做法:
1、番薯蒸熟壓成泥。
2、麪粉加水紅糖番薯攪拌,揉成麪糰。
3、揉成一個個小團,然後壓扁,就可以了。
4、熱油下餅,煎至一面金黃,換另一面,來回翻幾次即可。